דף הבית
דף הבית
  
    רכבת המדע ביום המדע הלאומי 
 

לרגל יום המדע הלאומי, שיתקיים ב-14 במרץ 2010, מארגנות רכבת ישראל והאוניברסיטה העברית "רכבת מדע חוצת ישראל" במסגרת הסדרה "מרצים על הפסים" – בכירי האוניברסיטה העברית מרצים ברכבת. שלוש הרצאות מדעיות יועברו בנסיעה ברכבת מבאר-שבע ועד חיפה. הנוסעים ברכבת יזכו לשמוע הרצאות על תרומתו של המדען אלברט איינשטיין לאנושות, יזכו להכיר את אחד המדענים השותפים לפיתוח עגבניית השרי ולהבין כיצד מדען מפתח המצאה וכן יוכלו להתנסות בניסויים בפיזיקה תוך כדי נסיעת הרכבת.

תרומתו של המדען אלברט איינשטיין למדע 
 


פרופ' חנוך גוטפרוינד, לשעבר נשיא האוניברסיטה העברית ופיזיקאי יספר על תרומתו של המדען אלברט איינשטיין למדע שבזכותה ה-14 במרץ, יום הולדתו, נקבע כיום המדע הלאומי. "בחייו של איינשטיין היו שנתיים שבהם הגיע לפריצות דרך מדעיות ששינו את תפיסת העולם שלנו לעד והשפיעו לא רק על הפיזיקה המודרנית אלא גם על חיי היומיום שלנו" אומר פרופ' גוטפרוינד. "בזכות הבנתו של איינשטיין את מהות האור ואת האינטראקציה בין אור וחומר פותחו טכנולוגיות רבות – החל מפתיחת דלת המעלית ועד לפיתוח טילים בליסטיים".

הרצאה תתקיים ברכבת היוצאת מתחנת באר שבע מרכז לכיוון צפון בשעה 10:27 (רכבת מס' 110), ותחל עם יציאת הרכבת מהתחנה. לאחר סיום ההרצאה יערכו ברכבת ניסויים פיסיקליים בשיתוף נוסעי הרכבת.

 

"קרקס מֵכני" – ניסויים פופולאריים בפיזיקה בשיתוף נוסעי הרכבת 
 


יהונדב בקנשטיין, פיזיקאי ומדריך בנוער שוחר מדע של האוניברסיטה העברית, יעביר לנוסעי הקרון פעילות מדעית שתעסוק בשאלות - מה משותף לרכבת הרים, צוללת גרעינית ורכיבה על אופניים? מדוע המכונית לא מתהפכת כשיש סיבוב חד בכביש? ואיך זה קשור למסלולי הפלנטות סביב השמש? האם סביבון יכול לרחף? חוקי ניוטון, תנע זוויתי, כוח צנטריפטלי, תאוצה צנטריפוגלית, כוח קוריוליוס, עקרון ההתמדה, ותנועה ללא חיכוך.

הניסויים יערכו ברכבת היוצאת מתחנת באר שבע מרכז לכיוון צפון בשעה 10:27 (רכבת מס' 110). הניסויים יחלו בשעה 11:15, לאחר סיום ההרצאתו של פרופ' חנוך גוטפרוינד. 

 

תהליך פיתוח עגבניית השרי 
 


פרופ' חיים רבינוביץ' לשעבר רקטור האוניברסיטה העברית יספר על תהליך פיתוח עגבניית השרי הפופולארית לו היה שותף יחד עם פרופ' נחום קידר: "חיפשנו דרך להאטת ההבשלה המהירה של העגבנייה הרגילה, תופעה שאופיינית בעיקר לעגבניות הגדלות בארצות חמות. לאחר עבודה מאומצת שנמשכה חודשים רבים, הצלחנו לזהות ב- 1973 את הצירוף הגנטי הראוי והרצוי להאטת ההבשלה ונפתחה הדרך לניצולם של אותם גנים בהשבחת עגבניות" מסביר פרופ' רבינוביץ. "הממצאים הוו בסיס לפיתוחם של זני עגבניות שהתרככותם איטית ושצוברים במהלך ההבשלה הממושכת חומרי טעם וריח וצבע שיש להם ערך תזונתי גבוה – ובין אלה גם את עגבניות השרי. העגבניות שפותחו מכילות ויטמינים חיוניים שבשילוב עם אכילת שומן מספקים הגנה טובה מפני שורה של מחלות כמו סרטן הערמונית, סרטן השד, סרטן מערכת העיכול, מחלות לב ועצם ועוד". לנוסעים גם יחולקו עגבניות שרי להנאתם.

פרופ' חיים רבינוביץ' יקיים 2 הרצאות:

  • הרצאה ראשונה תערך ברכבת היוצאת מתחנת ת"א סבידור מרכז לכיוון צפון בשעה 12:22 (רכבת מס' 160). ההרצאה תחל עם יציאת הרכבת מהתחנה.
  • הרצאה שניה תערך ברכבת היוצאת מתחנת חיפה חוף הכרמל לכיוון דרום בשעה 13:28 (רכבת מס' 65). ההרצאה תחל עם יציאת הרכבת מהתחנה.